Наверняка, каждая хозяйка знает хоть один рецепт запеканки. И это немудрено. Существует столько видов запеканок: и картофельные, и овощные, и творожные и еще очень-очень много. А между тем, рецептов запеканок становится больше с каждым днем. Предлагаем довольно простой рецепт по-настоящему вкусной и сытной запеканки. Итак, запеканка с рисом, колбасой и сыром. Ингредиенты рис очищенный – 350-400 г; колбаса вареная (по своему вкусу) – 300 г; яйцо – 2 шт.; томат среднего размера – 2 шт.; сыр (наподобие голландского или российского) – 120-150 г; соль и майонез – по вкусу. Приготовление Отварить в воде рис. Поставить остывать. Нарезать кубиками колбасу. Натереть сыр на терке. В одной большой чашке смешать рис, колбасу, яйца и половину тертого сыра. Добавить соль и перемешать массу. Смазать растительным маслом сковороду или форму для запекания и выложить в нее получившуюся рисовую массу. Сверху промазать майонезом. Нарезать тонкими колечками помидоры и распределить по запеканке. Выпекать в духовке 15 минут. За 5 минут до готовности достать из духовки и посыпать оставшимся сыром. Затем снова поместить в духовку. Запеканка готова! Сыр равномерно расплавился, а сок помидорок увлажнил рис. Необычайно вкусно. Приятного аппетита! Leave a Reply Cancel ReplyYour email address will not be published.CommentName* Email* Website Пожалуйста, введите ответ цифрами:11 + 12 =