Торт «Норка крота»

Торт «Норка крота» — по-настоящему очень вкусный десерт. Этот торт обязательно понравится каждому сладкоежке. Несмотря на название, приготовить его легко и быстро, если следовать пошаговому рецепту.

Ингредиенты

1. молоко сгущенное – ½ банки;
2. сахар – 300 г;
3. мука – 1,% стакана;
4. яйцо – 2 шт.;
5. разрыхлитель (при отсутствии – сода) – 1 ч. л.;
6. какао – 5 ст. л.;
7. сметана – 300 г.

Крем

1. сметана – ½ л;
2. бананы – 3-4 шт.;
3. орех кешью – 2 горстки;
4. сахар – 300-350 г.

Приготовление

1. Соединить в глубокой посудине муку, разрыхлитель, сахар и какао. Тщательно размешать.
2. Влить к муке сгущенное молоко, яйца и сметану. Еще раз все размешать.
3. Смазать маслом форму для выпекания (желательно круглой формы) и вылить туда тесто. Нагреть духовку до 180 С и выпечь в ней корж.
4. Когда корж остынет, выбрать из него середину. Всю мякоть сложить в отдельную чашку.
5. Нарезать бананы пополам вдоль и плотно уложить в сам корж. Посыпать орехом.
6. Взбить сметану с сахаром с помощью миксера и выложить большой шапкой на бананы.
7. Сверху покрошить выбранную мякоть коржа. Еще раз посыпать орехом.

Вот и все. Наивкуснейший тортик готов! Рекомендуется на пару часов отправить его в холодильник, чтобы он пропитался.