Пицца с сюрпризом

Прекрасно подойдет для вечеринок на дому, имеет уникальный вид. Пицца с сюрпризом порадует гостей приятным вкусом. Пицца очень легко и быстро готовиться и поэтому она не займет у вас много времени.

Ингредиенты

1. Немного горячей воды 150 мл.
2. Сахарного песка чайная ложка.
3. Чайная ложка.
4. Рафинированного оливкового масла 2 столовой ложки.
5. Сухие дрожи 8 гр.
6. Высшего сорта 1.5 муки

Начинка

1. Сосиска шесть штук.
2. Сыр.
3. Перец болгарский.
4. Томатная паста.
5. Майонез.
6. Огурец свежий можно и соленый.

Приготовление

Берем емкость и высыпаем сахар с водой и тщательно перемешать до растворения сахара, затем понемногу начинаем высыпать дрожжи и ждем пока они набухнут, это примерно 10 минут. Далее берем муку и высыпаем ее в эту емкость с начало все перемешать ложкой сверху вниз для небольшого слоения теста это очень важный момент.

Приступаем к хорошему замесу: теста не должно прилетать к рукам, поэтому руки смазать маслом, после чего положить его в мыску и накрыть полотенцем. Ждем пока тесто подойдет на это уходит примерно час. После подъема тесто необходимо раскатать в плоский круг.

Приготовление пиццы с сюрпризом

На раскатном кругу по краю выложить сосиски, заворачиваем края и немного разрезаем их затем разворачиваем сосиску. Смешать майонез и томат и начинаем мостить тесто, сверху выложить нарезаны огурец и перец можно вместе, и посыпать все натертым сыром.

Разогреть духовку до 200 и выпекать 15 минут. Все готово.